刺繍の事、日々の事を綴っています。


by hanasakuukiwa
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2012年 01月 11日 ( 1 )

今晩は。
毎日、いいお天気で嬉しいんだけど、もう、ず~~~っと雨が降ってないような・・・
いいのかね~??
さて、本日のお題はこちら
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先月の暮れに買い物に出た時に富沢商店に置いてありました
確かW姉さんが美味しいよ~♪と言っていたと思い出し、手に取ると、そんなに大きく
ないので、これなら、食べきれるかな?と、思って・・・
お店の人もすんごい笑顔で「漬けて焼くだけで美味しいですよ~~~^_^」とのこと
去年?一昨年?くらいから塩麹が出ているのは知っていたんだけど、実際、手に取る
のは今回が初めて…
今日、たまたま生姜焼き用のお肉を買ったので早速漬けてみることに・・・
と、思ったが、ここの所、ずっとお肉続きだったので、今晩は煮魚にして、明日、漬けてみよう
と思います
明日、upできればいいな~・・・
W姉さん、塩麹の量はお肉の重さの1割ぐらいの量でいいの~~???
(あ~、新年の誓いの刺繍ブログはどこへやら~~~(@_@)
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by hanasakuukiwa | 2012-01-11 22:38 | 食べ物